orangette

小枝のようなお行儀のよいオランジェットはすこし苦手。
おおぶりにラフにそぎ切り、ぐつぐつ煮付けめた２種類の蜜柑の皮に、チョコレートをたっぷり。
チョコレートと蜜柑ひとつひとつよりも、くっついたほうが不思議と断然美味しい。
今年のバレンタイン。